2防食物中毒应急救援.docx

2防食物中毒应急救援引言为贯彻平安生产法、中华人民共和国食品卫生法等法律法规关于企业对防食物中毒应急救援预案职责的规定；同时为了主动应对可能发生的食物中毒平安事故，刚好实行有效措施，高效、有序地组织开展事故抢救工作，最大限度地削减人员伤亡和财产损失，结合梁场生产实际状况，制定本梁场防食物中毒事故应急救援预案，建立应急救援组织或配备应急救援人员，配备必要的应急器材、设备,并定期组织演练。目录1事故类型和危害程度分析31.1事故类型31.2危害程度分析32应急处置的基本原则33组织机构及职责431应急组织机构432指挥机构及职责44预防与预警54.1危急源监控54.2预警行动64.3信息报告与处置65信息报告程序86.应急处置86.2处置措施9防食物中毒专项应急救援预案一、事故类型和危害程度分析1.1事故类型1.1.l中毒30人以下1.1.2中毒30人以上100以下1.1.3中毒100人或死亡1人以上1.2危害程度分析职工食堂是施工人员就餐的场所，一旦发生食物中毒的事故，给职工的身体健康带来极大威逼，严峻影响施工生产的正常进行，甚至造成不良的社会影响。对此，职工食堂和管理人员，应引起高度重视，强化监督和管理，加强从业人员的卫生平安学问的教化，增加防范意识，杜绝食物中毒事故的发生。二、应急处置的基本原则2.1发生食物中毒或疑似食物中毒，职工食堂马上停止伙食供应，封存导致食物中毒或可疑导致食物中毒的食品，爱护好现场。严禁有意破坏现场，掩盖事实真相。2.2刚好送中毒人员到医院进行救治，妥当安置处理患者，解除其苦痛。2.3梁场职工食堂在发觉食物中毒事故后，应马上报告梁场综合办公室。2.4梁场办公室在接到食物中毒报告后，必需马上报告公司项目领导。2. 5梁场在接到报告后，应马上组织人力到现场处理事故。查清食物中毒的性质。3. 6中毒人数超过100人或死亡1人以上的，应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；三、组织机构及职责3.1应急组织机构梁场成立应急领导小组，梁场下设各作业班组。梁场场长蒋子麟担当组长，应急组织体系见下图：4. 2指挥机构及职责3.2.1梁场应急反应组织机构的职能和职责（1）事故现场总指挥的职能和职责（蒋子麟）：（2）全部事故现场操作的指挥和协调；（3）现场事故评估；（4）保证现场人员和公众应急反应行动的执行；（5）限制紧急状况；组长：蒋子麟副组长：文志强郑文超组员：李斌刘琪王刚毛靖宇周晓阳毛靖宇方卫军龙忠英罗昌盛刘宏刘祥宏（6）现场应急反应行动的指挥，与在应急指挥中心的反应操作副总指