第5课谁在水中溶解得多（教学设计）三年级科学下册（青岛版）.docx

青岛版三年级下册第二单元第五课谁在水中溶解得多教学设计【教学目标】科学观念目标：知道有些物质能够溶解在一定量的水里。知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。科学思维目标：在教师的指导下，能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。探究实践目标：乐于运用多种物质探究它们分别在水中的溶解情况。态度责任目标：意识到溶解在日常生活中的重要性和广泛性。【教学重难点】重点：能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。【教学准备】食盐、小苏打、烧杯、玻璃棒等。【教学过程】一、情境导入师：同学们，上节课，我们学习了溶解的有关知识，了解了加快溶解的一些方法。谁来说一下，加快溶解的方法有哪些？生：搅拌、加热、研碎等方法可以加快物质在水中的溶解。师：我们现在可以用这些方法让物质很快溶解在水中，如果我在一杯水中，不断的加入食盐，食盐会一直溶解吗？大家猜想一下。生：我觉得会，只是时间早晚的问题。生：我觉得不会，因为食盐加的太多，盐水就饱和了，就不会再继续溶解食盐了。师：你刚才说到了饱和这个词，你能给同学们解释一下吗？生：就是水已经溶解食盐溶解到了不能再溶解了。食盐的含量已经达到上限了。师：现在有两种观点，一种认为可以，一种认为不可以，今天我们就一起探究谁在水中溶解的多这个问题。板书课题。二、探究新知活动一：向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？师：刚才我们提到了一个问题，如果向一杯水中不断加入食盐,食盐会一直溶解下去吗？有同学认为可以，有同学认为不行，那么一种物质在水中的溶解能力到底有多大呢？我们怎样才能知道呢？生：做实验。师：我们来看看50毫升的水中到底能溶解多少食盐吧。首先在你面前的杯子里有50毫升的水，还有一包食盐。你打算怎样将食盐加到水里？生：我可以一下子倒很多，让食盐慢慢溶解。生：我觉得不能一下子倒太多，因为如果倒得食盐太多，就会影响食盐溶解的速度，也可能会出现食盐溶解不完的情况，我们就无法知道100毫升水里到底能溶解多少食盐了。师：那你认为应该怎样放？生：可以每次放一点，等它完全融化掉了再放一点，一点一点的放。师：也就是说，我们可以这样放。课件出示：先将食盐分成若干份，每次加一份，搅拌，等完全溶解后，再加入下一份，也可以用小勺取盐，用塑料尺子把勺子里的盐刮干净，一平勺一平勺的加入食盐，等第一平勺完全溶解后，再接着加入第二勺。实验过程：1 .先把食盐分成若干小份，每份5克。2 .向一定量水（50毫升）中每次加1份，搅拌，完全溶解后，再加入下一份。3 .持续观察，看有什么发现。学生以小组为单位进行实验，教师巡视指导。实验结束后，小组间交流讨论实验现象。实验现象：加入几份食盐后，长时间搅拌，食盐也不能溶解了。实验结论：在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐。师：这也就验证了，向一杯水中不断加食盐,食盐不能一直溶解。活动二：在50毫升水中，食盐和小苏打谁溶解得多？师：刚才我们在50毫升水中溶解了食盐，知道食盐是不能一直溶解的。那么不同物质在水中的溶解能力是不是一样的呢？我们可以怎样验证下？生：我认为不一样，我们可以做实验验证。出示实验器材：大小相同的烧杯、玻璃棒、小勺、食盐、小苏打。根据实验器材设计实验方案，小组讨论、交流。确定实验方案：1 .分别将食盐和小苏打每3克各分成1份。2 .在两个烧杯里分别倒入50毫升水。3 .将包好的食盐和小苏打分别放入水中，每次放1份，完全溶解再加入下1份。4 .观察实验现象并及时记录。学生以小组为单位进行实验，教师巡视指导。实验注意事项：1 .计算总量时，最后没有完全溶解的那一份盐（小苏打）不算。2 .投放盐（小苏打）要小心，不要撒在桌面上。3 .实验结束后把浓盐水（苏打水）放好，留待下一个实验用。实验结束，学生交流实验现象。生：我们组发现，食盐溶解的份数多（7-8份），小苏打溶解的份数少（2-3份）。所以得到实验结论，小苏打在水中的溶解能力要比食盐强。师：通过两个实验我们知道了什么？生：通过实验我们知道，一杯水只能溶解一定量的食盐。一杯水也只能溶解一定量的小苏打。但是在一定量的水中能溶解一定量食盐或小苏打，但食盐比小苏打溶解的量大。师：有的小组实验结论和别的组不一样，能说说是为什么吗？生：我们的两杯水不一样多。生：我们分的每一份食盐和小苏打不一样多。师：这也就是要求我们在做对比实验时，一定耍注意变量和不变量。三、全课小结师：这节课你都学到了什么？谈一谈你的收获。四、课外拓展如果加热食盐水或小苏打水，还能继续溶解食盐或小苏打吗？我们可以在课下继续探究。