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番茄的深加工方法番茄是夏秋季的主要蔬菜之一，因其肉质细嫩、酸甜多汁，也常常当作水果食用，被誉为菜中之果。番茄中维生素和矿物质含量丰富，营养价值很高，此外，还具有健胃消食、排毒养颜、抗氧化、降血压、防癌.
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番茄的施肥须注意番茄对肥料十分敏感，施肥时间的早晚、肥量的多少、气温的高低、土壤湿度的大小对番茄生产均有一定的影响，所以番茄要高产，在番茄施肥时，应注意以下几方面的问题。一、时间：定植座果前：主要采取.
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番茄的养殖技术现在都流行吃无污染的食物，许多家庭也会在自己家中的阳台上开辟一番天地，用于养殖蔬菜水果。在这里，跟大家交流下怎样养好盆栽番茄。首先，对温度进行控制。一个星期以内放在阴凉的地方，然后再放在.
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番茄的加工利用番茄又称西红柿,是一年生茄科草本植物。番茄色泽鲜艳,酸甜适口，肉质鲜美，皮薄多汁，营养丰富。我国是番茄种植大国，产量仅次于美国，居世界第二。番茄制品种类繁多，传统番茄制品主要有番茄酱、整.
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番茄病虫害：茄二十八星飘虫概述：鞘翅目瓢虫科。别名：酸浆瓢虫。分布：广东、广西、江西、福建、台湾、四川、云南、浙江、河南、江苏、安徽、河北、陕西、山东。寄主：番茄、茄子、青椒、马铃薯等茄科蔬菜及黄瓜、.
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番茄病虫害的防治:菌核病症状：叶、果实、茎等部位均可被侵染。叶片染病始于叶缘，初呈水浸状，淡绿色，湿度大时长出少量白霉，病斑呈灰褐色，蔓延速度快，致叶枯死；果实及果柄染病，始于果柄，并向果面蔓延，致未.
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番茄白粉病重在三种防治番茄白粉病主要为害番茄叶片，初发病时，叶片正面出现点、片状白粉，严重时整个叶片都被白粉所覆盖，像被撒上一层面粉，至上后，致使叶片萎黄，全株枯死。该由真菌引起，是保护地番茄的常见病.
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番茄的栽培技术Ix品种：1892、育苗时间3月中下旬，苗床选择背风向阳且3年内未种过茄科作物的田块或大棚漂盘育苗。3、定植时间及密度当苗龄50天左右，在5月中旬以前定植。以2.5米开埔，每埔栽两行，栽.
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番茄的加工方法-O番茄酱加工工艺原料输送rarr;清洗rarr;挑选rarr;破碎rarr;预热rarr;打浆rarr;浓缩rarr;加热rarr;装填ran;密封rarr;杀菌rarr;冷却-O整装.
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番茄病虫害的防治:白粉病症状：白粉病为害番茄叶片、叶柄、茎及果实。初在叶面现褪绿色小点，扩大后呈不规则粉斑，上生白色絮状物，即菌丝和分生胞子梗及分生胞子。初霉层较稀疏，渐稠密后呈毡状，病斑扩大连片或覆.
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番茄的几种加工方法一.番茄酱加工工艺原料输送rarr;清洗rarr;挑选rarr;破碎rarr;预热rarr;打浆rarr;浓缩rarr;加热rarr;装填ran;密封rarr;杀菌rarr;冷却二.
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番茄病毒病防治花叶型：叶片上出现黄绿相间，或深浅相间斑驳，叶脉透明，叶略有皱缩，病株较健株略矮。旅叶型：植株不同程度矮化，由上部叶片开始全部或部分变成线状，中、下部叶片向上微卷，花冠加长增大，形成巨花.
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番茄生理性病害的防治番茄生理性病害主要有日烧病、脐腐病、筋腐病以及裂果等。了解病因，在管理上下工夫，是防治番茄生理性病害的途径。日烧病田间多见日烧病发生于果实上，形成日烧果。多是膨大期绿果出现日烧。果.
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番茄生理性病害脐腐病症状：初在幼果脐部出现水渍状斑，后逐渐扩大，果实顶端凹陷，变成褐色，果实内部由油渍状转为暗褐色。轻者果实不再发展能长大成熟。重者凹陷的褐斑扩展至整个果实的一半以上，果实不增大，提前.
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番茄烂果为哪般？在生产过程中，番茄会遭受各种烂果病的危害，引起烂果的病因有多种，应根据不同的情况而采取不同的防治方法。软腐病引起的烂果。该病一般发生在青果上，发病后果皮保持完整，但内部果肉迅速腐烂，并.
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番茄灰斑病如何防治Is科学放风。一定要适时放风。一般来说，上午棚内温度达到27-28C。时，等果实表面的露珠消退后开始放风，可有效减少果面环裂现象的发生。遇到大风天气时，要避免风直吹西红柿果实，*是喷.
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番茄栽培选地整地及施基肥(一)选地：番茄栽培以选择土层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强、富含有机质的土壤为好。番茄忌湿怕旱，要选择地势较高、通风向阳、不积水、排灌方便的田块。为减少番茄病害的发生，*选.
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番茄栽培技术依据番茄栽培技术依据：100O粒种子重约3克每50克种籽粒数13000粒。1、原产地：南美热带地方。（注：在热带地方多年生，在海南岛的三亚，一株番茄秧可长至1人多高，分枝也多。在北方，为一.
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番茄根结线虫的发生番茄根结线虫在许多菜区的发生状况呈逐年上升趋势，尤其是在保护地西红柿栽培中，危害更严重，同时不断向其它蔬菜上扩展。只有识别并掌握该虫的生活习性和活动规律，采取相应的防治措施，才能取得.
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番茄栽培季节及品种选择广东地区夏、秋季高温多雨，番茄种植区易因青枯病等病害的发生造成毁灭性损失，而且雨水多成熟果实易裂果，从而失去商品价值。因此，夏、秋植品种应具有耐热、抗青枯病、耐裂果、耐贮运等特性.
