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六、成形方式您的姓名:填空题*一、单项选择题(请将正确选项的代号填入题内的括号中)1. 1.面包面团的成形过程包括分割、()、中间发酵、造型等一连串的步骤与技巧。单选题*A.滚圆(正确答案)B.称重C.
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八、装饰工艺您的姓名:填空题*一、单项选择题(请将正确选项的代号填入题内的括号中)1.我们通常说的标准色是指赤、青、黄、()、绿、紫、蓝七种色。I单选题*A.灰B.红(正确答案)C.棕D.橙2 .通常.
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三乡理工2013级考卷基本信息:矩阵文本题*姓名:一、选择题1、下列有关马铃薯的说法,不正确的是0O单选题*A、又名土豆B、外皮黄褐色或黄白色,肉为黄白色,表面有芽眼C、土豆的品种不多1确答案)D、外.
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中级知识试题您的姓名:填空题(一)判断题下列判断题中正确的请打“错误的请打X”。L滚刀是搅拌用工具。I判断题*对错(正确答案)2.刮刀既是案板清洁工具,又是定型工具。判断题*对(正确答案)错3.木勺子.
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三乡理工闯关3基本信息:矩阵文本题*姓名:二、判断题1、原料干制方法中烘干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好。判断题*对错(正确答案)2、青菜花又称西兰花,以绿色花球为食用部分。判断题*对(正.
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第七、八章测试(西式面点师)您的姓名:填空题*一、填空题1.l.搅拌及控温棒可用来搅拌及控制()。填空题(答案:原料的温度)2 .2.搅拌用工具有()。填空题(答案:搅拌盆、打蛋器、木板、搅拌及温控3.
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四、辅助原料的准备(二)您的姓名:填空题*一、单项选择题(请将正确选项的代号填入题内的括号中)1.下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是OoI单选题*A.可可脂E确答案)B.色拉油C.奶油D.猪油2.可.
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四辅助原料的准备(二)您的姓名:填空题*1.82.我们选择巧克力的标准是()o单选题*A.选用脂蛋白含量高,组织细腻的巧克力B.选用水分含量少,清洁卫生的巧克力C.选用可可脂含量高,组织细腻清洁的巧克.
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15数控51班数铳中级工400-500基本信息:矩阵文本题*姓名:班级:学号:1、什么是道德?正确的解释是0单选题*A.人的技术水平B.人的工作能力C.人的行为规范C角答案)D.人的交往能力2、数控机.
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中式面点期末复习您的姓名:填空题*龙抄手、担担面是()风味的典型品种。单选题*A、京式面点B、苏式面点C、广式面点D、川式面点F确答案)我国面点根据地理区域和饮食文化的形成,大致形成()两大风味。单选.
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17数控编程期末考试您的姓名:填空题*班级:单选题*。17数控51班。17数控52班1 .下列选项中O不是在制定工艺路线时,应考虑的问题单选题*A.合理选择定位基准B.正确选择各表面的加工方法C.画工.
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15数控51班500600题(修改)基本信息:矩阵文本题*姓名:班级:学号:1、请找出下列数控屏幕上菜单词汇的对应英文词汇SPINDLE0、EMERGENCY单选题*stop()sFEEDOsCool.
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16烹饪51班心理健康教育基本信息:矩阵文本题*姓名:班级:一、单选题(每题L5分,共20题,共30分)1 .下列不属于大学生不良情绪的是()单选题*A、焦虑B、抑郁C、恐惧D、乐观正确答:2 .下列.
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高级心理教师申请高级职称评审专业技术总结本人XXX年参加工作,从事教育教学工作XX年,在边远山区工作XX年,200 x年12月获得中学一级教师职称,任现职已11年。目前具有高中、初中、小学教师资格证,.
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2023年泸县人民医院医共体卫生综合楼项目新安全生产法考试试题职务姓名成绩一、选择题(共计20题,每题5分)1 .安全生产法立法目的是为加强安全生产工作,防止和减少(A),保障人民群众生命和财产安全,.
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防暑降温全员培训考试答案单位:姓名:岗位:日期:成绩:一、选择题(不定项选择,每题有1个及以上正确答案。20分,共5题,每题4分)B、未热适应,身体虚弱D、过度疲劳,睡眠不足 ABCD )症状。B、面.
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一、填空题:(每空2分,共20分)1、脱硫塔内浆液的PH值控制范围是O2、脱硫塔的主要作用为吸收、浓缩、降温和o3、测定烟气主要成分含量时,应在靠近烟道处采样测量。4、工艺水的损耗主要通过、副产品含带.
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经济专业技术资格考试金融专业知识和实务(初级)考试大纲考试目的测查应试人员是否理解和掌握习近平新时代中国特色社会主义经济思想的核心要义、精神实质、丰富内涵、实践要求,是否理解金融专业基本理论、原理,掌.
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附件2:第一届乡村振兴志愿服务技能大赛试题命题教师责任书受第一届乡村振兴志愿服务技能大赛组委会委托,本人承担第一届乡村振兴志愿服务技能大赛志愿服务知识测试和志愿服务案例分析环节试题命制工作。本人自愿履.
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福建2023年版煤气考试(内部题库)含答案1.【单选题】2002年颁布的职业病目录规定,我国法定的职业病分为()大类。(C)A、5B、9C、102、【单选题】GBZ2.1工业场所有害因素职业接触限值中.