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饼房专卖店卫生管理规定参考1 .店堂内外卫生标准：清洁卫生工作的好坏，直接影响店堂的购物环境和气氛，直接影响员工的精神面貌和服务水平。为顾客提供清洁、舒适、优雅的购物环境是我们每个员工的职责。因此，每.
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餐饮餐厅经营采购新鲜蔬果验收标准类别常见品种基本质量要求叶菜类大白菜、小白菜、菠菜、菜心、生菜、空心菜、油菜、芹菜、葱、韭菜等色泽鲜亮、切口不变色；叶片挺而不枯黄，无腐叶；质地脆嫩、坚挺；球形叶菜结实.
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餐饮连锁餐厅服务礼貌用语规范礼貌用语要做到“七声”“十字”。L“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声；2.“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见；问候声L“先生（小姐）您好！.
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餐饮连锁企业运营餐厅对讲机管理制度A.对讲机作为酒店办公用通信工具，只限在工作场所使用；B.对讲机只允许在接待服务过程中使用，不能做为个人联络使用；C.使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低；D.对.
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餐饮连锁企业运营手册餐厅组织架构图门店总经理厨师长副厨师长
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餐饮连锁经营企业食品安全管理制度（参考样式）（目录）一、从业人员健康管理制度（具体内容）二、从业人员培训管理制度（具体内容）三、食品安全管理员制度（具体内容）四、进货查验记录管理制度（具体内容）五、经.
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餐饮连锁企业营运传菜组长岗位职责说明岗位：高级传菜员所属部门:营运部所属单位：门店下属对象：传菜员直属主管:传菜领班管理人数:3-5岗位目标：能够全面协调好传菜部和楼面和厨房的衔接工作，确保工作畅通开.
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餐饮连锁企业运营手册餐厅制服管理制度及标准为了加强管理,提高服务质量更好地体现出酒店员工的职业风范，凡员工上岗必须着标准制服，凡新进员工都会按各个岗位发放岗位工服，员工必须进行自我保管及时常清洁，以保.
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餐饮连锁餐厅电话接听标准餐厅电话的作用一是为客人店内通讯联络，二是为餐厅接受餐位预订。服务员在听到电话铃响之后应该立即提机回话，接听电话应该按照以下要求完成。A.电话铃响三声之内必须提机答话；B.接电.
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餐饮连锁企业餐厅洗手间卫生标准.洗手间卫生由PA人员负责；B.洗手间地面以干净、清爽、无积水、无烟蒂、纸屑、无污垢为标准；C.洗手间标识以无破损、无尘、无垢、无印迹、无乱涂乱画为标）隹；D.梳装台及洗.
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餐饮连锁企业营运餐厅钥匙管理制度A.餐厅必须有专人负责对钥匙的控制，且固定一个钥匙箱摆放钥匙，每个钥匙必须要有标记，以便于快速查找；备用钥匙必须做好备用管理或统一存放于钥匙箱，不得遗失；B.餐厅当晚班.
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餐饮连锁企业营运收银领班岗位职责说明岗位：收银领班所属部门:营运部所属单位：门店下属对象：见习收银员直属主管：主管管理人数:无岗位目标：全面负责吧台的管理工作，协调好收银和吧员的工作，为宾客提供优质服.
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餐饮连锁企业营运传菜员岗位职责说明岗位：传菜员所属部门:营运部所属单位：门店下属对象：见习传菜员直属主管:传菜领班管理人数:无岗位目标：快速准确的餐饮品递送至顾客前,确保顾客用餐满意.本岗位的基本要求.
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餐饮连锁企业运营手册吧台酒水管理申领管理制度.酒吧酒水申领的数量以标准储量为依据；B.发放酒水时，要及时迅速，凭酒水单发放，并注意核实数量，保证手续完备，领取或发生每笔酒水，均需填单登记，确保数量。并.
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餐饮连锁企业运营手册的企业文化公司经营理念：做别人做不到的事工作中我们不断的学习、不断的积累，拥有无比强大的实战基础，因此我们相信在XX我们只做别人做不到的事做别人不敢做的事因为我们年轻才有胆量，阻力.
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餐饮加盟合同甲方（特许方）：统一社会信用代码：法定代表人：联系方式：地址：乙方（加盟方）：统一社会信用代码：法定代表人：联系方式：地址：本合同各方经平等自愿协商，根据中华人民共和国民法典及相关法规，就.
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餐饮加盟注意事项注意事项一：找准方向，合适的才是最好的想要做餐饮加盟，但是应该选择哪种餐饮品类呢？这是很多餐饮创业者在开店前期都会遇到的问题，所以找准方向很重要，合适的才是最好的。餐饮人可以从两方面入.
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超市管理生鲜经营的基本概念一、生鲜商品定义和经营范围1、生鲜商品定义生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。初级生鲜商品：凡属于新鲜的、未经烹饪等热.
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超市每月收货稽核记录表日期商品号码供应商号码商品数量商品规格保安签字收货签字1000100011000个稻小壳稻小壳2000100011000个稻小壳稻小壳3000100011000个稻小壳稻小壳40.
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超市安全管理收银防损规定1 .O目的本规范明确了为达到控制收银部损耗目的，应遵循的防损规定2 .。适用范围门店全体员工。3 .。相关文件3. 1收银部作业手册4.O职责4.1公司收银部损耗控制人员负责.
